Un amigo de mi
amigo Samuel, el portugués ha venido ha hacerle una visita, y ha venido con su
señora, así que cuando escucha que Samuel me encarga una tarta, deciden
encargar otra para cuando lleguen a Lisboa. La señora de este amigo es
enfermera en un hospital, y al verme recoger unos tapones de unas botellas de
agua, me comenta que ella fue la que inventó el sistema de vender los tapones
de plástico para conseguir sillas de ruedas y material ortopédico para personas con pocos medios, y se asombró
que en España tuviera tanta aceptación como en Portugal.
Volviendo a la
tarta, He de decir que fue la primera a la que le hice una crema de caramelo,
que me asombró lo rica y parecida a ciertos caramelos anunciados en televisión.
Le puse un almíbar de canela, y junto con el ganaché de chocolate negro,
conseguí un sabor a toffee escandalosamente rico.
Mi cámara,
empieza a hacer de las suyas, comienza a estropearse, y los colores no son los
que reflejan las fotos. Bueno lo importante es que la tarta estaba deliciosa.
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