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miércoles, 14 de octubre de 2015

TEMPLO AL CUERPO



       Ante todo, quiero pedir disculpas por la de tiempo que hace que no edito ningún post, pero trabajo y fuerzas mayores me lo han impedido.
  
       Pues bien, vamos al asunto que hoy nos trae, y es que la hija de mi amigo P.B. me ha encargado una tarta para su marido, cuya afición, para ser original, es el fisioculturismo, si, FISIOCULTURISMO!!!.
 

       Uuffffff!! Y qué hago yo ahora, Dios mío. Si yo de gimnasta tengo más bien poco, y de este deporte, para que negarlo no tengo ni idea, más allá de las poses de broma que algunos haciendo el tonto hacemos de vez en cuando!!!


       Comienzo a bichear por la Web, para ver que han hecho otros, y que me sirva de inspiración, pero la verdad, lo que veía, no me gustaba, ya que además la tarta tenía que ser algo diferente y original, con mucho cariño, que a Rosita la conozco desde que era un bebé!!


       Vi tartas con figuras modeladas, que con todo mi respecto, aunque preciosas, no era la idea que yo tenía. Yo quería hacer algo diferente, pero el QUÉ????

       Puesto a pensar, para mí el culto al cuerpo siempre ha sido una idea que viene de los griegos, para los que el cuerpo era el máximo exponente de belleza, al menos, eso tengo entendido.






       Manos a la obra, la idea era enlazar el mundo antiguo con el actual, a través del culto al cuerpo. Y si es un culto, que mejor que un templo clásico para representar esta idea. Mira por dónde, cuando Rosita ve la tarta me comenta que uno de los concursos a los que se ha presentado Antonio Manuel, que así se llama el homenajeado, precisamente tenía el escenario convertido en unas ruinas griegas. Bueno un acierto a mi favor.
 
    
       Así, que mi idea era mirar a través de las columnas del templo y ver a deportistas haciendo poses, deportistas que serían siluetas pintadas con pintura comestible negra.

Por otra parte, Antonio Manuel, es sevillista, y su color preferido es el rojo, que por cierto a Rosita la mata, ya que no le gusta nada, ella es muy bética!!!!.

Pero lo siento Rosita, la tarta es para tu marido, jajajaja.


       Llegué incluso a modelar una figura de cintura para arriba, pero era más para poner en el último momento, ya de otra forma, perdía sobriedad la tarta.


       Por cierto, cuando le pregunté por los sabores, automáticamente, me dijo Rosita que CHOCOLATE, para variar!!!

       Bueno, pues un madeira sponge cake sabor chocolate, pero como iba a ser muy aburrida, me tomé la licencia de intercalar capas de S.B. de leche condensada y de nutella, que siempre da buen resultado, y a todo el mundo le gusta.

Me consta que disfrutaron de lo lindo, y les gusto tanto la decoración como la tarta en sí.



Antonio Manuel, me alegro que te gustara, (me debes una cerveza!!!) y desde Fondant y Azahar




Muchas Felicidades!!



viernes, 22 de mayo de 2015

UN ORDENADOR PARA PEDRO LUIS



       Mi amigo Manuel A. me pregunta si yopodría hacer un ordenador, claro, le contesto. En mi cabeza comienza a dar vueltas miles de imágenes de ordenador, y mis nervios me traicionan con el pánico reposteril. Bueno, como de costumbre, cuando tengo un reto nuevo es inevitable, así que me he acostumbrado, cuando tengo esas sensaciones, a dejar pasar una noche, así el sueño ordena todo en mi cabeza, y al día siguiente comienza “el parto creativo”. Mi cabeza no para de buscar opciones e intentar arreglar miles de dificultades que se puedan presentar.


       Afortunadamente, Manuel me manda varias imágenes de Instagram, y me indica una que le gusta particularmente, así que manos a la obra. De momento el bizcocho, y, bueno que me embalo, vamos a seguir por orden.

       Manuel A. tiene una hermana mayor, por cierto, la simpatía personificada, a la cual adora, y ésta a su vez va a celebrar el 50 cumpleaños de su marido, que también es adorado por toda la familia. Pues bien, Pedro Luís, que así se llama este buen hombre, es un forofo de los ordenadores. Sencillamente le encantan, y dónde hay uno, intenta trastear todo lo que puede.

       Pues, el hecho es que Manuel quiere regalarle la tarta de cumpleaños a su cuñado, y qué mejor que regalarle una tarta que parezca un ordenador.

       Bueno, pues el caso es que tampoco, la familia quiere chocolate (ALELUYA!!!), así que les propongo un bizcocho de vainilla, y crema de leche condensada, ganaché de chocolate negro y crema de Nutella, que es una combinación que a todo el mundo le encanta.

La pantalla, la hice en RKT forrada con fondant, aunque he de admitir, que la hice demasiado gorda por lo que el peso de la pantalla era considerable.
Pero con todo, conseguí realizar lo propuesto, y el resultado nos asombró a todos, ya que una vez en el lugar donde se celebró el evento, se puso la tarta en una repisa cerca de otros ordenadores y realmente, si no te fijabas bien, no te dabas cuenta de que era una tarta.

Para mí fue una satisfacción enorme, y la hermana de Manuel, cuando ya me iba le comenté que ya me diría que le parecía de sabor, y su respuesta fue rotunda “de momento ya me ha encantado”.



Muchas gracias Manuel A. por confiar en mí para realizar esta tarta. Y por supuesto muchas felicidades para Pedro Luís, aunque va con algunos meses de retraso.











viernes, 20 de marzo de 2015

NADA ES IMPOSIBLE



Me llama mi amiga Amalia, que tiene unas hijas preciosas, a cual más guapa y también a cual más inteligente (no, no puedo decir listas, por que estas criaturas no son listas, lo siento, ellas son inteligentes y mucho).


Bueno, a lo que cuenta, me llama Amalia y me dice que su hija Ana Belén va a celebrar el 3er. Aniversario con su novio Adrián, y quería que le hiciera una tarta de aniversario, pero no una cualquiera. Para mi, lo típico de una tarta de aniversario son los lazos y cruce de elementos, que simbolizan la unión de las personas, pero esta vez, es diferente.

Hablo con Ana Belén, y lo primero que me viene a la mente es un nido de pájaro. No me dice nada, pero quiere que vaya una leyenda que diga “NADA ES IMPOSIBLE”, así que en mi mente comienzan a aparecer unos árboles que entrelazan ramas y entre las que una pareja de pájaros han elaborado un nido de amor, así mismo las hojas  verdes, los corazones y las flores son los frutos del amor que van llenado las ramas de los árboles.
 
La verdad, no sé si es cursi, pero yo, para decorar una tarta, tengo que elaborar en mi cabeza una historia, una historia que pueda contar con el fondant y los colores que este ofrece.

Una vez más, la mezcla de sabores, es Nutella con leche condensada, y es que a todo el mundo le gusta esta mezcla de sabores.

Cuando les llevé la tarta, la verdad que les gustó mucho y las caras de Amalia y Ana Belén expresaban la satisfacción de ver una tarta que con unas simples figuras expresaban la idea que Ana Belén tenía en su cabeza, y por su supuesto con la frase que ella, con y por sus motivos quería hacer patente.

 







martes, 17 de febrero de 2015

EL EQUIPO A




       Vaya, vaya, vaya!!!. ¡¡Las casualidades de la vida!!. Me comenta mi señora que ha visto a una conocida de su pueblo en un supermercado. Ja!!, le comento, eso no te lo crees ni tú!!.


       Su pueblo, Cuevas del Almanzora, está al norte de la provincia de Almería, a unos 20 kms. de Mojácar. Vamos, ¡impensable! Llegas a Sevilla, que no es que sea tan grande como Madrid, que no, que es bastante más pequeña, pero va a dar la casualidad que alguien que viene de aprox. Unos 450kms, desde Almería, se va a venir a vivir aquí al lado. Vamos me lo cuentan y no me lo creo. En fin, que todo se queda en risas, por inverosímil.

        Bueno pues paseando por el barrio una mañana, nos para una chica, que oooohhhhhh!!!, es Joaquina, y viene de Cuevas del Almanzora en Almería, y que ha trabajado con nosotros en uno de los hoteles de Mojácar. En fin, nos ponemos al día de nuestras vidas, nos contamos las alegrías y las penas, y recordamos anécdotas. Por supuesto nos damos los teléfonos y quedamos para vernos más adelante.

       Quedamos otro día, que ya viene su pareja, Javier, asturiano simpático y que lleva años en Sevilla, pero al que no se le ha pegado el acento. Como hablar, ¡se habla de tanto!, comentamos lo de las tartas de fondant, a lo que Joaquina, que tiene un nieto guapísimo, me dice que quiere una tarta para el cumpleaños de su nieto, pero me da elegir entre varias cosas, entre las cuales está la furgoneta del “Equipo A”, por lo visto es lo que más le gusta al crío. Por otra parte, yo no he hecho nunca una tarta con forma de coche y la verdad me atrae la idea.


       Bueno, ¡pues a marear la perdiz!, y a buscar, primero la furgoneta, que ya no me acuerdo ni de cómo era, y luego planificar qué y cómo voy a hacerlo. Aunque saco copias en papel de la furgoneta para poderla hacer a escala, me decido no hacerla de esta manera, ya que así desperdiciaría mucho bizcocho, y bueno aunque intento darle forma y estructura, me sale un poquito más ancha, y también me decido a documentar el proceso, sacando fotos para poder hacer un paso a paso, que incluiré en otro post.


       También me decidí a hacer una estructura de RKT, vamos con arroz inflado, que no había trabajado nunca y admito que me divirtió y me gustó trabajar esta materia, ya que había elementos que como no lo hiciera con el arroz, no sabía como iba a poder hacerlo.
       El trabajo fue bonito y había partes que necesitaron más minuciosidad que otras, pero he utilizado técnicas, que he visto en los famosos programas de televisión, y que no había empleado nunca, y por eso no sabía como iba a  acabar el resultado. Por mi parte, el resultado fue muy satisfactorio. A Javier, que se dedica al tema del transporte, y le gusta bastante el mundo del motor, le sorprendió los detalles  que le puse a la “A Team Van”. Tengo que pedir disculpas por las fotos, ya que ni el móvil, ni la cámara de fotos, ¡que por cierto me tiene desencantado!, han sido capaces de recoger los detalles y puntualizaciones que he querido reflejar en las fotografías.

        A Joaquina, también le encantó, y a su nieto le maravilló, ya que no quería ni que la cortaran. Los sabores eran bizcocho de chocolate, con S.M.B. de leche condensada y Nutella.


       Como es mi costumbre en Fondant y Azahar, me gusta siempre aunque sea con retraso felicitar al homenajeado, aunque por supuesto ya le felicito o le transmito la felicitación a través de la persona que recoge la tarta.
 




FELIZ CUMPLEAÑOS MANUEL.






       A petición de nuestra amiga Joaquina y su hija me permito el incluir estas 3 fotos nuevas que me han regalado para que las incluya en el blog, que son mejores  que las que yo he incluido anteriormente.








miércoles, 7 de enero de 2015

EL BAUTIZO DE MIS NIÑOS




 
       Estaba trasteando en el ordenador y me suena el teléfono. Es mi amiga Madelin de Rep. Dominicana, que se hospeda de vez en cuando con su marido José Manuel, de Sevilla, en los aptos. donde trabajo. Son una pareja simpática y muy competente, que tienen una niña, llamada Yulián, inquieta, muy viva y graciosa, con unos ojos que parecen de azabache, brillantes y vivos.


       Esta pareja, tuvieron un bebé hace unos 8 meses, bueno cuando me llamaron, ya que ha pasado un tiempo desde que pasó todo aquello hasta hoy que estoy escribiendo este post. El bebé, que se llama Manuel Jesús, lleva camino de ser como la hermana, aún se le ve tranquilo, pero ya va pintando que va a ser un elemento de cuidado.


       Bueno, pues Madelin me pide que le haga la tarta para el bautizo de los dos niños, ya que al ser el padre de Sevilla, aprovechan para llevar a cabo todas las celebraciones aquí, en esta ciudad.

       Quedamos en el diseño, que tenía que reflejar sobre todo, lo que es la infancia de los dos niños, pero de forma individual, que no cobrase más protagonismo uno que otro.

       En cuanto a sabores, estaba claro, la madre no quería chocolate. Ufff, menos mal!!!, ya me cansa siempre lo mismo!!!. El bizcocho era de vainilla, y llevaría dos S.M.B. una de leche condensada, y otra de Nutella. Esta combinación está gustando mucho, y no depende tanto del sabor del bizcocho.

       Bueno, pues, Manuel Jesús estaba claro, un bebé, al que habría que modelar e intentar dejar que resultara simpático. Pues manos al fondant, y me quedó un bebé simpatiquísimo y relajadísimo, dormidito, vamos listo para comérselo.

Pero, y el revoltillo de Yulián, Dios mío!!!! Miedo me da!!!! Comienzo a ver vídeos, y fotos de niños, hasta que por fin encuentro la figura que me gusta, y que veo que para mis capacidades, puedo hacer (eso pensaba yo ¡¡).


Bueno, perdonadme que no ponga muchas fotos de la tarta, es una pena!!, creo que esta ha sido una de las tartas más bonitas que he hecho, pero por culpa de la cámara del móvil, y por culpa de la cámara de foto, no he conseguido una fotografía medio en condiciones que refleje lo bonita que era. Madelin, me comentó que había alguien de sus amistades que tenía unas fotos muy bonitas, y que me las iba a pasar. Desde aquí Madelin, te pido que me las hagas llegar, para poder incluirlas en el blog.