Me llama mi
amiga María Ángeles, y me dice que su preciosa sobrina, hija de Rosa y Manuel
va a cumplir 6 preciosos añitos y que ha hablado con su hermana y su cuñado a
los que le tengo bastante estima, y quieren que les haga una tarta de
cumpleaños para la pequeñina de la familia.
Bueno pues
bien, ahora le pregunto a ver qué temática, y me dice “bueno, ¡si Isabel es una
fan total de Violetta!”, QUÉÉÉÉÉ? Eso qué esssssss?
¡Pánico
reposteril!, ¡Dios mío!, eso cómo lo represento, por mi hija sé que es una
serie de una chiquita argentina que canta y que su ilusión es ser cantante. Me
pongo a ver tartas con esta temática, y todo es con guitarras, con muñecas con
micrófonos, incluso una que llevaba un micrófono hecho con fondant. ¡¡PROBLEMA!!,
el viernes es día de entrega de “Pasión y Lujuria”, y el sábado, o sea al día
siguiente, tenía que entregar la tarta de María Ángeles. Tiempo, no es que
tenga mucho, pero algo tengo.
Bueno, lo
importante es Isabel y sus 6 añitos, el resto tiene que ser alegría y música,
así que por qué no intentar un pentagrama que en vez de notas musicales
contenga el nombre de la homenajeada?, y la música es alegría, pero también lo
son las flores y por supuesto en homenaje a Violetta haremos que sea este el
color predominante, el resultado fue precioso, y en este caso, incluso pude
probar la tarta, que no es por que la hubiera hecho yo, pero estaba riquísima.
El bizcocho
era un Madeira E.C. de chocolate, con almíbar de canela y dos capas de relleno,
una de ganaché de chocolate negro y otra de merengue suizo con sabor nutella,
todo cubierto con ganaché de chocolate negro.
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